О, мы пробовали дома сделать такое чудо (из разряда "аналог магазинному вреду"), получилось очень вкусно! Рассказываю рецепт приготовления.
Для начала сделаем "жженку" для цвета нашей будущей кока-колы: смешаем в кастрюльке столовую ложку воды и 5 ст. ложек сахара, включим маленький огонь. Помешивая, уварим до карамелизации (сначала сахар высохнет, а затем начнет мокреть, так и должно быть). Как только увидели пузырьки, добавляем стакан кипятка, только аккуратно! Прогреваем смесь еще с полминутки, выключаем огонь.
Далее нам нужно выжать сок из трех цитрусовых: апельсина, лимона и лайма, по 1 шт. каждого фрукта.
Оставшуюся цедру цитрусовых (белую часть мы выкидываем) смешиваем со следующим набором специй: 3 палочки корицы, лучше настоящей (о том, чем отличается настоящая корица от подделки, можно прочитать, например, здесь), 2 ч.л. кориандра - если в зернах, 1 ч.л. - если в молотом виде, четверть ч.л. мускатного ореха, грамм 200 сахара (добавите еще, если будет недостаточно сладости), заливаем это дело литром кипятка, кипятим минуту.
Затем добавляем сок цитрусовых, немного ванили (тоже, конечно, лучше настоящей), "жженку", можно также кофе (не более чем 2 ст.л.), лучше его заранее заварить в малом количестве воды.
Готовый напиток хорошенько остудить в холодильнике, затем процедить и наслаждаться.
В состав Coca-Cola входят основные ингредиенты - это сахар (или его заменитель), ортофосфорная кислота, натуральные краситель и ароматизатор. Вот краситель и есть Е-210 - кармин, который получают из кошенильных червячков.
Все ингредиенты входящие в Coca-Cola так или иначе являются лишь версией. Сама компания никогда не отрицала опубликованные рецепты, не подтверждала, и не комментировала их. В составе первого рецепта меня больше смущает глицерин, чем неведомая ортофосфорная кислота. Хотя, скорее всего, она не менее вредна, чем глицерин.
сахар, сахарный колер, кофеин, ортофосфорную кислоту, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, экстракт коки, экстракт орехов колы, лимонный экстракт, ваниль и глицерин.
В следующем рецепте присутствуют листья коки, в которых содержится кокаин. Я уже давно не пью кока-колу, но раньше, помню, выпив один стакан, её хотелось ещё и ещё... Наверное это из-за кокаина.(я очень подвержена хорошим и нехорошим зависимостям))) Несмотря на то, что компания утверждает об тщательной очистке листьев коки от этого наркотика (не верю!).
Жидкий экстракт листьев коки (три драхмы).
Лимонная кислота (три унции).
Кофеин (одна унция).
Сахар (30 единиц — точная мера веса не указана).
Вода (2,5 галлона)
Сок лайма (две пинты).
Ваниль (одна унция).
Карамель (1,5 или более унции)
Секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа), который, в свою очередь состоит из:
Спирта (восемь унций).
Апельсинового масла (20 капель).
Лимонного масла (30 капель).
Масла мускатного ореха (10 капель).
Кориандра (масло — 5 капель).
Эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель).
Коричного масла (10 капель).
Американцы говорили, что это с расшифровки фото-рецепта, украденного в компании по производству coca-cola, но и его производители никак не прокомментировали.
Если бы сейчас мне захотелось кока-колы, я бы воспользовалась вот этим видео-рецептом и приготовила его сама. Такая кола вызывает больше доверия и не нанесёт существенного вреда здоровью. А то придумали, тоже мне, - глицерин... какие-то подозрительные листья с кокаином...
Официального рецепта популярного американского напитка "Кока-колы" опубликованного нет. Компания Кока-кола его не разглашает и держит в секрете. Все рецепты, которые были когда-либо опубликованы компания Кока-кола ни как не комментирует.
С уверенностью можно говорить только об основных компонентах этого напитка: большое количество сахара (или его заменителя), ортофосфорная кислота, краситель, ароматизатор.
Я покупала для подруги в Санкт-Петербурге. Так что есть точно. Могла бы для Вас ещё поискать, но думаю, что могут возникнуть проблемы с доставкой в Ивановскую область..., да и по деньгам, наверное, это не стоит.....:))))
Я недавно читал, что в Японии выпускают газировку Coca-Cola вообще без красителей. То есть это прозрачная газировка, но со вкусом Coca-Cola. На сколько это правда не знаю. Сам там не был. Про алкогольный напиток этой фирмы впервые слышу. Не знаю как другим, но лично мне бы хотелось, чтобы подобная продукция никогда не добралась до России.
Это был очень хороший маркетинговый шаг с фирмы Кока-кола, сделать ту же вредную для здоровья, но к сожалению вкусную напиток с именами людей специфичную для каждого государства. Я лично не видела такую, но поискала в интернете и нашла вот такую кока-колу с именем Олеся.
К сожалению имени Рустам на кока-коле нет, но с учётом стремительного роста популярности и прибыли от продаж, недавно придуманной интересной и креативной, маркетинговой идеи производители Кока-колы думаю учли что не все имена могут быть напечатаны и сделали услугу на официальном сайте "заказать печать имени или любой фразы" на который можно перейти здесь.
