Mr(Fe3(PO4)2) = 3*56+2*31+8*16 = 358
W(Fe)= 168/358 = 0.469= 46.9 %
Крахмал имеет структурную формулу (C6H10O5)n. Он состоит из звеньев двух других полисахаридов – амилозы и амилопектина, соединенных между собой. Процентное соотношение которых составляет 10-20 к 80-90%, соответственно.
Рис. 2. Структурная формула крахмала.
Гидролиз крахмала
Как и для всех других полисахаридов, для крахмала характерна реакция гидролиза – взаимодействие с водой в присутствии катализаторов, которыми выступают кислоты. Крахмал может гидролизоваться частично образуя в качестве продуктов декстрины – (С6Н10О5)n –вещества с молекулярной массой значительно ниже, чем у кр
CH2=CH2 = CH=-CH + H2
CH=-CH + H2O = CH3-CHO
CH3-CHO + 2Cu(OH)2 = CH3-COOH + Cu2O + 2H2O
CH3-COOH + CH3-CH2OH = CH3COOC2H5 + H2O
CxHy + O2 = CO2 + H2O
M(CxHy) = MH2 * DH2 = 21*2 = 42 г/моль
n(C) = n(CO2) = V/Vm = 8,4/22,4 = 0,375 моль
n(H) = 2n(H2O) = m/M = 6,75/18 *2 = 0,75 моль
n(C):n(H) = 0,375:0,65 = 1:2 CH2
M(CH2) = 14 г/моль M(CxHy) = 42 г/моль
42/14 = 3
C3H6
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
n(CuSO4) = m/M = 200/160 = 1,25 моль
n(Fe) = m/M = 112/56 = 2 моль
CuSO4 в недостатке, значит
n(CuSO4) = n(Cu) = 1,25 моль
M(Cu) = n*M = 1,25*64 = 80 г
2Сu + O2 =2 CuO
4P + 5O2 = 2P2O5
S + O2 = SO2
a) PtO2 = Pt + О2
б) 2Ag2O = 4Ag + О2
N2+О2 = 2NO (реакция соединения)
Fe2O3 + 3H2 = 3H2O + 2Fe