Нужен переходный период. Когда я начал решать проблему порядка на кухне, то сначала ничего не получалось. Предметы перемещались с одного стола на другой, с одного шкафа в другой в бессистемном порядке и ничего нельзя было быстро найти.
Тогда я начал с обеденного стола, установил порядок, что на нем ничего не должно быть в промежутки между приемами пищи. Потом рабочие столы тоже освободил, оставил только моющие средства, масло, чайник и графин. Потом шкаф для посуды, оставил только то, чем пользуюсь ежедневно. Потом ящики стола, в одном крупы, макароны, в другом соль, сахар специи, в третьем - тарелки на случай приема гостей. И так далее. Все лишнее перекочевало часть на помойку сразу, часть в шкаф в большой комнате, но тоже только временно. Нужно избавиться от некоторых вещей: раздать, раздарить, продать. Много места занимают разные безделушки, сувениры, подарки к разным дням. Пока не могу избавиться, но дойдут руки и до них.
В идеале, необходимые вещи должны всегда находиться каждая на своем одном и том же месте. Дело даже не в эстетике, у меня редко кто бывает, а в экономии времени, которого и так хронически не хватает, и остается все меньше.
Всегда вспоминаю книгу Арсеньева "Дерсу Узала", где он описывает свои экспедиции с отрядом казаков. Сначала каждая остановка на стоянку и последующий сбор занимал много времени. Но потом последовал жесткий приказ каждую вещь из экспедиционного хозяйства казаки должны были класть на одно и то же место. И все наладилось, экспедиция стала меньше тратить времени на второстепенное и занималась своим основным делом.
