Информации о вреде этого продукта довольно много, последствия его употреления для органима и правда не самые приятные. Однако, пальмовое масло пальмовому маслу - рознь.
Никакой пользы нет от пальмоядрового и гидрогенизированного пальмового масла. Такое масло, по сути - отходы от производства качественного сырья. Его действительно в огромных колличествах применяют многие производители для удешевления своей продукции и увеличения её сроков годности.
Масло первого отжима, полученное из мякоти, богато витаминами А и Е, в нем есть практически все жирорастворимые витамины. Оно способствует очищению сосудов, улучшает мозговое кровообращение, укрепляет костную ткань, способствует пищеварению, положительно влияет на зрение...
В сочетании с некоторыми другими маслами образуется коэффициент жирности, очень схожий с женским грудным молоком.
Так, что само по себе присутствие пальмового масла в детском питании, угрозы никакой не несет. Единственное, на что очень хотелось бы надеяться - это то, что сырьё используется на самом деле качественное.