Позволю себе дать сразу несколько ответов на этот вопрос.
1) Самым большим трехзначным числом будет 999. Для этого переместим две спички, как показано на рисунке ниже.
2) Если убрать верхнюю и нижнюю спички из нуля и поставить их после восьмерки, получим цифру 51181.
3) Повторим первую часть пункта 2, но поставим единицу не после восьмерки, а перед пятеркой, а затем:
Затем мы просто перевернем получившееся число. Получим - 81151.
4) А теперь с помощью тех же двух спичек сделаем знак степени ( ^ ), получим 5 в 118 степени. Знаете это сколько? Вот столько:
Но и это еще не все.
5) Если мы слегка подкорретируем условие задачи и переместим всего одну спичку из восьмерки, сделав из нее знак деления, то получим 50/0. А при делении числа на 0, мы получаем бесконечность.
Кстати, условие задачи можно соблюсти, если из пятерки сделать девятку, переместив еще одну (вторую) спичку. Т.о., получим 90/0 и тот же ответ.