Всю жизнь бы я была на такой диете, потому что обожаю картофель. Мясом не кормите, дайте картошечки!
Поэтому могу долго употреблять только картофель и мне такая диета вполне подходит. Картофель не высококалориен (70 ккал в 100 г), как о нем считают, сам по себе, если его употреблять в пищу без соли и специй, майонеза, жиров, кетчупа и других приправ, а в чистом виде, в небольшом количестве. Такую диету лучше соблюдать с конца лета до января, а позже картофель не имеет ценных свойств, он прорастает и в нем нет ничего полезного, а лишь накапливается крахмал, увеличивает его калорийность.
Диета не только для того, чтобы сбросить вес. Такая монодиета хороша тем, что организм "очщается", а значит и омолаживается и лучше работает. Потому что картофель впитывает лишнюю жидкость, токсины. Он особенно богат калием, а также магнием, кальцием, фосфором и другими микроэлементами. Содержащий клетчатку картофель полезен для желудочно-кишечного тракта. В нем присутствуют витамины, есть белки и аминокислоты. Содержит витамн С, поэтому полезен для укрепления иммунитета. Благодаря углеводам возможно высвобождение энергии, которая используется для умственной деятельности. Такая диета полезна для желудка, кишечника, почек, для сердечно-сосудистой системы, является профилактикой гипертонии, оказывает положительное воздействие на суставы. Главное, после такой диеты и дальше придерживаться здорового питания и не смешивать не совместимые продукты, а питаться правильно и тогда все лучшее, что дает диета, сохраняется и идет на пользу организму, налаживая его работу.
Основное правило общей картофельной диеты в том, что необходимо длительный, по возможности, период времени (например, 5-7 дней), употреблять в пищу картофель и только картофель, но не в жареном виде... а только запеченный, или в мундире, - в таком виде в картофеле сохраняется все самое полезное и от него не поправляются. Картофель едят вместе с кожурой (если он запечен), не более 1,5 кг в день, без соли, к нему можно добавить немного тертого чесночка и свежий огурчик. Можно выпивать некоторое количество жидкости между приемами пищи в виде кипяченой, или родниковой воды. Чтобы легче было работать желудочно-кишечному тракту, в течение трех дней подряд после ужина через 1,5 ч можно кушать измельченные семена укропа (2 ст. ложки), их заедать небольшим количеством меда. При необходимости, на ночь, - касторовое масло.
Несколько дней картофельной диеты помогут наладить работу органов желудочно-кишечного тракта, улучшить работу сердечно-сосудистой системы. А благодаря углеводам картофеля высвобождается энергия для физической, умственной работы.
Есть два способа картофельной диеты.
Первый из способов способствует потере до 1/2 кг веса каждый день. Утром выпивают 1 стакан обезжиренного молока (кефира), в обед - 300 г пюре из картофеля на воде, на ужин - картофельный салат из 250 г картофеля, одного сваренного вкрутую яйца, заправленный уксусом, 1 чайн. ложкой растит. масла, немного черного перца. Можно скушать половинку яблочка. Кушают в одно и то же время каждый день.
Плюс витаминные комплексы, так как организм не получает достаточного количество витаминов. Это постоянно во время любой картофельной диеты.
Второй способ, как полагают, создан индейцами Латинской Америки. Рассчитан на 14 дней, в течение которых уходят лишние 6-7 килограммов.
С 1-го по 3-й день питаются картофелем в количестве 1,5 кг, разделенного на 6 частей, запеченного вместе с кожурой (его кушать - вместе с кожурой, там все витамины). Кушать в одно и то же время каждый день. Картофель кушают, не присалывая, не добавляя ни масла, майонеза, никаких приправ, вообще ничего. Выпивать родниковую, или кипяченую воду не более 3 л в сутки.
С 4-го по 10 день картофелем питаются, разделив на 6 частей. В одно и то же время каждый день Первые две части ничем не заедают, вторые 4 части можно приправить соком лимона, оливковым маслом.
С 11-го по 14-й день, разделив на 6 частей, 1,5 кг картофеля кушают в одинаковое время ежедневно, как угодно, хотя бы запекая, или в мундире, или, как пюре на воде, - в любом виде, с чесночком, оливковым маслом, зеленью.
Еще один способ диеты - кушать картофель в мундире, через каждые три-четыре часа. В день не более 1 кг. Но если появляется чувства голода, такое сильное, то на завтрак можно скушать тоненький кусочек хлеба со сливочным маслом, в обед добавить к основному рациону немного овощей. В такой диете много зелени, сколько угодно, поэтому нет чувства голода. Соли нельзя.
Во время диеты разрешается пить минеральную воду без газа, а также зеленый чай, травяные настои. Это можно во время любой картофельной диеты.
Преимущество такой диеты в том, что можно избавиться от нескольких киллограм личнего веса.
Такую диету можно применять длительное время без потерь для организма тем, кому ее легко соблюдать.
Сама я бы ввела в рацион питания, если диету соблюдать очень тяжело, супчики овощные, овощи, фрукты, сухофрукты, мед, изюм и орехи. Кстати, насчет орехов: "нуксен" хорошее общеукрепляющее средство, которое можно применять во время диеты. Он обладает защитой от простуды, применяется при гастритах и заболеваниях кожи, гипофункции щитовидной железы, воспалительных заболеваниях органов мочеполовой системы.
Такую диету можно соблюдать довольно длительное время, постепенно вводя в рацион другие продукты.