Начинать нужно с правильного составления рациона. Обычно он заключается в сокращении углеводов. Так как это обычно тяжело дается организму спортсмена, то делается это так - в первую неделю количество углеводов в суточном рационе снижается до 2 грамм на килограмм веса, во вторую - до 1 грамма, а последующая сушка проходит с рационом, где углеводы составляют не больше 0,5 грамм на килограмм веса. Впрочем, у каждого может быть своя норма, кто-то отмечает быструю потерю жировой массы и с 1 граммом углей.
Белки при этом должны составлять от 2 до 4 грамм на килограмм собственного веса. Так что в рацион должны входить: куриное мясо (филе), яйца, рыба, зеленые овощи, творог, молоко (не больше 100 грамм в сутки), грибы (не чаще раза в неделю). Из питья - зеленый чай и вода. Можно есть кислые фрукты - лимоны или грейпфруты.
Что касается тренировок, то на низкоуглеводке резко падает силовая. В первые недели в частности. Потому в это время лучше акцентироваться не на силовых тренировках, а на аэробных - больше бега, прыжков на скакалке. Больший результат дает совмещение силовых и кардио-блоков в тренировке. Так можно, например, делать два силовых упражнения - потом 10 минут прыгать на скакалке, потом опять силовой сет - дальше, например, беговая дорожка. Вес так уходит еще быстрее. Впрочем, многие предпочитают не менять рисунок тренировок, а только немного корректировать веса, с которыми работают, но добавлять еще несколько конкретно аэробных тренировок в неделю.