Он мне брат, а седьмая вода на киселе.
Это сложносочинённое предложение, в котором 2 его части соединяются союзом а. Перед союзом а ставится запятая.
Снова степь. - назывное предложение.
Берег реки, низенькая изгородь, чьи-то сады.-назывное.
Купанье в знакомой воде с незнакомого берега. - назывное.
Собираем хворост, разводим костер...- безличные.