Пряничный конь с розовой гривой - это целое сокровище детства, это даже роскошь, в деревнях не у всех были деньги, что покупать пряники детям, да и порой не за что было баловать, сорванцы и есть сорванцы.
Витя так хотел получить у строгой бабушки пряник, этот кусочек счастья, света в его уже нелегкой детской сиротской без родителей жизни, что не побоялся обманом заполучить пряник, бояться он стал за свой обман после.
Нехитрое дело - собрать ягод, чтоб бабушка могла продать их потом, а на вырученные деньги купить пряник.
Но ягоды были съедены, из-за подначивания соседских детишек, с которыми Витя собирал ягоды, и на полный туесок не хватало.
Вопрос решился быстро: в туесок траву, сверху - ягод, и вот, ягоды будут проданы, лакомство куплено, все довольны и счастливы.
Если бы Витя не жаждал так этот пряник, возможно, он отказался бы от обмана. Повинился бабушке, придумали другое занятие, купили бы потом.
Но ради коня с розовой гривой, ведь удивительно сама форма пряника, у нас таких я не встречала, Витя обо всем забыл. Не от жадности, не потому, что он обманщик и сладкоежка, а просто - хотелось себе маленькое чудо, бело-розовое, которое разбавит серость и тоску по сути, в его мало детской жизни.
И, хотя бабушка женщина строгих нравов, серьезная, честная, и хотя она опозорилась перед дамой-покупательнице<wbr />й, но пряник она купила.
Витя боялся придти домой, когда услышал, что бабушка вовсе не радостная приплыла домой. Но когда все-таки вернулся, то ждал его конь с розовой гривой.
В этом поступке более всего проявилась любовь бабушки к внуку открыто. Злая бы бабуля дала крапивы или лозы, а не пряника.
Пряничная лошадка - детство, любовь, счастье, мечты, радостное событие, "луч света в темном царстве" в даном произведении, если хотите.
Потому - название такое.