Слов, начинающихся на "А" в русском языке не так уж и мало. В «Большом академическом словаре русского языка» слова на букву "А" занимают более 260-и страниц. Правда, работа над этим словарём, насколько я знаю, ещё не окончена, так что вполне возможно, что список слов на "А" до сих пор не полный...
Нужно добавить, что исконно русских слов на "А" - совсем немного: "азбука", "авось", "аляповатый" и ещё несколько, относящиеся в основном к междометиям. Остальные на "А" - заимствования из других языков.
Кстати, слов на "А" чисто славянского "корня" в древности было гораздо больше. Просто в те стародавние времена, в процессе развития языка, по какой-то непонятной причине, к звуку "а" в начале слова стали добавлять так наз. звук "йот" и слова, начинающиеся на "а" стали начинаться на "я". К примеру, своеобычное для нас "яблоко" в древности называлось - "Аблоко".
Список (неполный) слов на "А" можно посмотреть, к примеру, здесь...
Вот как-то так - вкратце...