Вот представьте, что Храм небольшой и священник там служит один. На исповедь верующие приходят перед службой, начинаться исповедь может и в 8 утра, и в 7, зависит от Храма. Наедаться перед службой нельзя, ведь когда человек постится, сила его молитв сильнее. В "Молитве Задержания" старца Пансофия Афонского есть такие слова:
"...И Ты некогда постом и молитвою пророка Твоего Даниила заграждал уста львов во рву".
Поэтому священник утром или ничего совсем не ест, или только лёгкий завтрак.
Служба заканчивается в 10 - 11 часов.
После службы может быть ещё отдельный молебен или крещение детей, венчание или отпевание.
Время уже 13 - 14 часов, вот тут только можно поесть, но опять же не наедаться, потому что скоро уже вечерняя служба. И вот только после вечерни и прочтения своего молитвенного правила, а это будет только часов в 20 -21, священник сможет полноценно поесть. В итоге - один полноценный приём пищи за день, остальное - перекусы. Нарушения правильного режима питания и большое количество постных дней в году, когда нельзя принимать скоромную пищу, а только пищу, богатую углеводами, способствуют появлению жировых отложений. Вот причина, по которой многие священники толстые. Не у каждого из них организм справляется с таким режимом питания. Ну и других дел у него много, Медвед выше написал. Добавлю только, что священники ещё ходят по домам, когда их вызовут, для причастия и соборования больных и отпевания усопших. Это ведь только кажется, что работа у священников лёгкая.
