Question

С какими ягодами и фруктами сочетается ревень в компоте и варенье?

С какими ягодами сочетается ревень?

С какими фруктами сочетается ревень?

С какими ягодами сочетается ревень в компоте?

С какими фруктами сочетается ревень в компоте?

С какими ягодами сочетается ревень в варенье?

С какими фруктами сочетается ревень в варенье?

Answer 1

Растение ревень очень хорошо растет как в Сибири, так и во многих местах в Европе и даже в Северной Америке.

обычно в пищу употребляются стебли молодого деревня, а вот листья считаются ядовитыми. Из стеблей ревеня можно делать всевозможные напитки, квас, компот, можно варить варенье, делать начинку для пирогов и пирожков, а также блинчики, оладьи и другие кулинарные изыски.

В выпечке и в варенье очень часто ревень сочетают с клубникой и считается такое сочетание наиболее удачным.

Но есть и другие варианты.

Например, можно сочетать ревень с малиной в компотах, которые закрывают на зиму.

Компот готовить очень просто, нужно на половину килограмма ревеня взять 300 грамм малины.

Стебли берём молодые, пока они ещё розовые.

Стебли нужно хорошо помыть, удалить твердые прожилки, обрезать с концов и нарезать на кусочки.

Кроме малины и ревеня нужно две столовые ложки сахара, одну щепотку ванильного сахара и 1 литр воды.

В порубленные стебли ревеня нужно высыпать весь сахар. Сахара можно брать и больше. Затем добавляем малину и заливаем водой, которая пропущена через фильтр или родниковой водой.

На умеренном огне доводим до кипения, а затем варим примерно десять минут. Приготовленный таким образом компот нужно оставить настаиваться, можно оставить просто на ночь.

Затем его можно процедить и подавать в качестве напитка.

По такому же рецепту только добавив немножко больше сахара в компот можно его разлить по банкам и законсервировать.

Можно приготовить также из ревеня вкусное варенье с клубникой.

Для этого понадобится примерно килограмм стеблей ревеня и в такой же пропорции клубники.

Сахара возьмём один килограмм и 200 грамм.

Также понадобится один лимон.

Ревень чистится, режется и засыпается сахаром, чтобы пустил сок, затем ревень ставим на огонь и даём на маленьком огне всей массе закипеть.

Варить нужно не более десяти минут.

Затем добавляем почищенную и порезанную клубнику и варим еще треть часа. До того как варка варенья будет завершена, примерно за несколько минут нужно добавить выдавленный из одного лимона сок и хорошо всё перемешать.

Варенье сразу же нужно горячим разложить по подготовленным стерилизованным банкам и закрутить его герметично.

Вкусным также получается варенье из ревеня с крыжовником, с апельсином, с яблоками, с бананом.

Приятного аппетита!

Answer 2

Ревень очень полезный, но не все его могут употреблять в больших количествах, есть противопоказания, особенно тем, у кого больные почки.

Ревень отлично сочетается с клубникой и можно варить очень вкусный компот и варенье из них.

Можно варить варенье с добавлением ревеня из ягод крыжовника, добавлять в яблочное варенье, сочетать ревень и бананы.

В варенье из ягод сладких и ревеня можно добавлять немного измельченного лимона.

Можно сварить вкусное варенье из апельсинов и ревеня.

Неплохое варенье может получится из слив и ревеня, либо добавить ревень в варенье из груш.

В компоте ревень будет сочетаться со сливами, нектаринами, персиками, клубникой.

Answer 3

При приготовлении компотов из ревеня можно использовать апельсины, яблоки , малину смородину, клубнику, так же подойдет изюм и сухофрукты.При желании можно пробовать все, так как на вкус и цвет товарищей нет,у всех свои вкусы и пристрастия. Варите экспериментируйте и каждый найдет, что то свое индивидуальное.Также и в варенье можно использовать много фруктов и ягод.

Answer 4

Можно приготовить очень вкусное варенье, смешав ревень с крыжовником и апельсином. А вообще то варенье из ревеня само по себе очень вкусное, но можно сделать его более ароматным, добавив клубнику или малину.Также очень интересный вкус получается у варенья из ревеня с абрикосами или персиками. В компоте он замечательно гармонирует с вишней, смородиной, красными сортами яблок.