Варенье из кислых яблок "Всесезонное". Как заготовить? Какой рецепт?
1 ответ:
Каждая хозяйка готовит варенье из кислых яблок по разному.
Мы с мамой уже много лет заготавливаем варенье на зиму из кислых яблок "Всесезонное" так: кислые яблоки - 2 килограмма, сахар - 3 килограмма, сок лимона по вкусу.
Яблоки мою, очищаю от кожуры, удаляю сердцевину, режу кубиками, кладу в кастрюлю, засыпаю сахаром, ставлю на огонь и варю 2 часа.
Потом добавляю немного сока из лимона, даю ещё покипеть 20 минут.
Снимаю с огня, рассыпаю по баночкам и закатываю.
Получается очень вкусное варенье из кислых яблок.
Есть второй способ: яблока мою, удалить сердцевину, потом пропускаю через мясорубку, добавляю сахар, ставлю на огонь и варю 2 часа.
Такое варенье получается тоже вкусным.
Приятного аппетита.
Читайте также