Растительные масла содержат омега-6 кислоты. Знаю,что в подсолнечном масле мало полезного омега-3, которого в избытке в оливковом, зато омега-6 в избытке. Оливковое масло тоже содержит омега-6, но в меньшем количестве чем в подсолнечном. Только масла нужно употреблять не рафинированные, так как в рафинированных почти нет полезных веществ. Так же в льняном масле есть омега-6. Возможно еще есть в рыбьем жире, омега-3 знаю точно есть, про омега-6 не уверена.
Нуклеиновые кислоты - дезоксирибонулеиновая (ДНК) и рибонуклеиновые (РНК) являются сложными соединениями - полимерами.
Цепи нуклеиновых кислот составлены из чередующихся звеньев (мономеров) — нуклеотидов.
Каждый мономер состоит из трех частей - азотистого основания (аденин, гуанин, цитозин, тимин, урацил), сахара (в ДНК – дезоксирибоза, в РНК – рибоза) и остатка фосфорной кислоты.
Последовательность нуклеотидов в цепях нуклеиновых кислот уникальна для каждого организма.
Специфическое чередование нуклеотидов определяет запись наследственной информации в клетках.
С водородом могут реагировать только кислоты-окислители, такие, как азотная, хлорная, хромовая и т.п. Однако реакционная способность молекулярного водорода при нормальных температурах и в отсутствие катализатора очень низкая, поэтому подобные реакции фактически не идут. Освещение УФ лучами или использование катализаторов (платиновые металлы в высокодисперсном состоянии) позволяет такие реакции проводить - так, взаимодействие концентрированной азотной кислоты с водородом в присутствии платинового катализатора приводит к образованию аммиака. Фактически из-за близкой к нулю растворимости водорода данная реакция протекает не между азотной кислотой и водородом, а в газовой фазе между водородом и оксидами азота. Это касается и всех остальных кислот-окислителей. Также возможно восстановление кислот "водородом в момент выделения".
Кислоты, не являющиеся окислителями, с водородом, разумеется, не реагируют.
Кислоты в химии классифицируются по разным признакам: 1).по происхождению кислоты делятся на неорганические (хлороводородная НСl(она же соляная), серная Н2SО4, азотная НNОз, фосфорная НзРО4 и др. и органические уксусная СН3СООН, лимонная, молочная, салициловая и др. 2). по числу атомов водорода, способных замещаться на металл, кислоты делятся на одноосновные НСl, HBr, HI, CH3COOH;
двухосновные Н2СОз, H2SO4, H2SO3; трехосновные - НзРО4 и т.д. 3). по составу кислотного остатка - на бескислородные - НСl,H2S, HBr, HI и кислородсодержащие - HNO3,H3PO4, H2SO4, H2CO3 и др. 4) по степени диссоциации кислоты делятся на сильные, средней силы и слабые. 5) по летучести: на нелетучие H2SO4, HClO4,H3PO4, а все другие являются летучими, 6) по прочности: на прочные и непрочные, которые распадаются на воду и кислотные оксиды, например, угольная и сернистая кислоты существуют в растворах, например, газированная вода представляет раствор угольной кислоты, при открывании бутылки кислота разлагается на воду и углекислый газ по уравнению Н2СОз <==> Н2О + СО2.
Бетаин – синтетический витаминоподобный препарат, применяется в качестве лекарственного средства или в виде БАД. Имеет пищеварительное, гепатопротективное, желчегонное действие. Иногда рекламируется как средство от ожирения, реже - как средство от рака, болезни Альцгеймера и т.д., однако лечебный эффект во всех этих случаях, разумеется, является недоказанным.
