Можно ли заморозить чурчхелу, как заморозить чурчхелу?
1 ответ:
Чурчхела является восточным десертом.
К сожалению, многие производители при производстве начинают добавлять в чурчхелу различные добавки, тем самым они нарушают не только вкусовые качества, но и сокращают срок годности этой сладости.
Чурчхнлу не желательно замораживать, при заморозке она теряет свои вкусовые качества. Лучше всего хранить сладость в прохладном и хорошо проветриваемом месте, это может быть погреб. Перед этим нужно подсушить чурчхелу, лучше замотать ее в марлю.
Но даже, если вы храните чурчхелу в погребе, срок ее годности не такой уж большой, он составляет чуть больше месяца. После этого на поверхности сладости начинает появляться плесень.
Читайте также
На хорошую нить из хлопка нанизываем начинку и делаем что-то типа колбаски сантиметров пятнадцать. Кончик нити оставим свободным и подвесим эту вязанку на тридцать минут сушиться в хорошо проветриваемом помещении. Затем повторим процедуру несколько раз, до тех пор пока орешки не покроются толстым слоем виноградного сока. Потом подвесим готовую вязану на пару недель для полной просушки. Через две недели чурчхела готова к употреблению. Приятного аппетита!
