Прорастание — это переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка.<span>Температура также играет немаловажную роль в прорастании семян. Для прорастания семян разных растений благоприятными являются разные температуры. Одни прорастают при температуре выше +15 °C (огурцы, перец, кукуруза), другим достаточно чуть выше +2 °C (укроп, редис, пшеница, рожь, морковь). Поэтому в сельском хозяйстве разные растения сеют в разное время, какие-то в апреле, а какие-то в начале лета.
</span>
<span>Раздражимость (чувствительность) это всеобщее свойство жииых организмов отвечать на внешние воздействия соответствующей реакцией организма, т. е. способность реагировать на раздражители. Л раздражителями могут служить свет, температура, влажность, газовый состав, звуки, химические вещества и многое другое. На действия раздражителей отвечает не только организм в целом, но и отдельные органы, ткани и клетки. Причем, реакция на раздражение по силе нередко не соответствует возбуждению. Например, малейшее раздражение поперечнополосатой мышцы может привести к сильным ее сокращениям. Раздражимость у растений проявляется поразному. Например, листья венериной мухоловки состоят из двух створок с. длинными зубцами. На каждой створке есть чувствительные шипики. Стоит насекомому прикоснуться к ним, как листовая пластинка складывается подобно страницам книги, крепко зажав добычу</span>
