Их очень много, всех не перечислить.
Перец красный, черный, молотый, горошком, лавровый лист, соль, травы всякие (укроп, петрушка, сельдерей, базилик, кинза, кориандр, эстрагон), ванилин, корица, гвоздика, шафран, кардамон, имбирь, куркума, тмин, зира, лук, чеснок, хрен.