Гузель, я вас прекрасно понимаю, поэтому я бы вам предложила обычное печенье заменить на диетическое. Оно, конечно, по вкусу сильно отличается, но попробовать стоит. Думаю, что если поставить перед собой цель - похудеть, то привыкнешь к любым блюдам)).
**
Готовится это печенье очень просто, быстро.
Рассказываю.
В ста граммах такого вкуснейшего, на мой вкус, печенья всего пятьдесят восемь калорий! Это ничего, поверьте).
Нам необходимо взять:
- тыкву очищенную около полутора килограммов;
- столовая ложечка любого меда;
- четыре столовых ложки молотых овсяных хлопьев. Либо можно взять цельнозерновую муку.
- творог я беру обезжиренный;
- пару яиц берем.
**
Тыкву нам надо проварить хорошо, а затем пюрировать. Яйца не берем полностью в тесто. Сначала смешиваем желтки с творогом, плюс к ним же тыква пюрированная. Все смешиваем и кладем муку. Получилось тесто. Его можно столовой ложкой вылить на лист пергаментной бумаги, а можно запечь одним коржом, как кекс.
Поливаем печенье взбитыми с медом белками. Выпекать эту красоту надо минут тридцать. По ароматному запаху вы поймете, что печенье готово).
Наслаждайтесь и... не набирайте лишний вес!