Кто-то ещё помнит настоящий "Тархун", и как он в сравнении с нынешними?
3 ответа:
Читайте также
В мире много стран, не входивших в СССР, поэтому там из него святую корову маркетологам сделать не получится. Однако реклама с упором "бабушкин рецепт" или "как в старину", делается и там. Ностальгические упаковки, намёки на ушедшие времена, когда всё было вкуснее, лучше, "более настоящим", существуют во всех частях света. Маркетинг любого товара бьёт либо на вековые традиции, либо на новейшие достижения науки и техники. Среднего не бывает, ни в одной рекламе не напишут "так себе среднестатистический продукт, не то что бы проверенный временем, но уже намозоливший глаза и не учитывающий никаких фундаментальных и революционных открытий и улучшений за прошедшие лет двадцать".
О том, из чего и как делали продукты в СССР, остаётся лишь догадываться. Полного списка ингредиентов на упаковке можно было не указывать. На шоколаде и конфетах местной фабрики пальмовое масло указывалось - я это хорошо помню. Да только кто в СССР знал, что оно не является таким же ценным экзотическим ингредиентом, как и какао-бобы? В какой гугл с википедией можно было податься, чтобы спросить и узнать конкретно, горевать или радоваться богатому витаминами А и Е (+) и насыщенными жирными кислотами (-) веществу, которое употребляли в пищу ещё строители пирамид? Не говоря уже о том, что с фабрик постоянно крали сырьё, заменяя его чёрте чем, идя на прямое нарушение ГОСТов. И сами ГОСТы простые смертные тоже в глаза не видывали, лабораторной проверки, насколько практика соответствовала теории, проверить не мог.
Так в какие же времена идти, чтобы найти те самые легендарные советские товары без узаконенных "бяк" и без втихаря домешанных эрзацев? А главное - у кого? У послевоенного поколения, перешедшего с полуголодного детства на редкие лакомства по очень большим праздникам? У живших в относительно благополучные застойные времена, когда сравнивать имевшееся в продаже было не с чем, а порядок вещей воспринимался как единственно возможный?
Ностальгия - это фотошоп нашей памяти, и маркетологи эксплуатируют это человеческое качество. Современные продукты никто не изготавливает по допотопным стандартам, иначе они не соответствовали бы нынешним стандартам и шли вразрез с действующим законодательством.
Вы когда-нибудь её ели - сделанную строго по ГОСТу? Советские мясокомбинаты были тем знамениты, что на них воровали абсолютно все, причём первым вором была администрация, увозившая целые грузовики "в неизвестном направлении" по фальшивым накладным, а простые работяги уже тащили всё, что начальство не успело. Поэтому на бумаге такая колбаса могла выглядеть лучше мяса, а на практике...
Свет на состав нынешних колбас, изготавливаемых в России, проливают частично здесь.
Это значит, что бывают колбасные изделия, в которых мясное происхождение имеется лишь у одной пятой состава. Если оно обнаруживается у четырёх пятых состава, то результат уже можно считать наивысшей категории. В современные колбасы кладут всякую "дрянь", по крайней мере делают это открыто, не прикрываясь сказками из ГОСТа.