Если говорить по-простому, Ubuntu - операционная система из семейства Linux. Что означает: она бесплатная. Любая копия считается лицензионной. То есть можно спокойно ставить в школах и прочих муниципальных учреждениях, можно использовать в организациях и никому ничего не платить.
С драйверами обычно проблем нет. Однако отдельные устройства типа карт вай-фай на определённой микросхеме без сильного шаманства не запустятся. Или вообще не запустятся. Как-то столкнулся с такой проблемой на каком-то ноутбуке, хотя другие ноуты работали на ура. Бился-бился - не добился... На стационарниках вообще всегда всё было прекрасно.
Программы для Linux свои. Как правило, тоже свободно распространяемые. То есть никакого пиратства вам не пришьют. В Ubuntu есть удобный менеджер программ. Можно искать по классификации, мол, программа для того-то - и выбирать по описанию и скриншоту интерфейса, после чего она скачается из интернета и установится без всяких перезагрузок. Офис, игры, плееры, браузеры, писалки дисков - есть всё. Называться могут иначе. Например, вместо микрософтовского Офиса можно поставить Libre Office, и там аналог Word-а называется Writer. Кстати, я этот офис и под виндой использую, поскольку на микрософте свет клином не сошёлся. Мозилла или Опера, Скайп и многое другое в линуксе точно такое же, что и под винду.
Отдельные программы и кодеки могут быть по умолчанию не доступны, их так просто не установить. Но если воспользоваться помощью опытного компьютерщика или инструкцией с сайта HowtoForge для нужной версии ОС и нужного типа использования (пожалуй, Perfect Desktop будет в самый раз, но там, в инструкциях этих, ставится море дублирующих и просто ненужных программ, так что не нужно верить им безоговорочно), всё получится. Был бы интернет.
Есть возможность использования (с тем или иным успехом) и виндовозных программ.
Интерфейс оконный, так же, как и в Windows. Подумаешь, кнопочки для сворачивания окна и закрытия программы в другом углу и аналог "пуска" выглядит немножко иначе. Всё доступно и понятно. Главное не бояться читать пункты меню и вникать в смысл. А то ведь находятся такие люди, что дцать лет работают под виндой, выполнение каких-то операций на компе входит в их обязанности, за которые они деньги получают, однако в меню они никогда не заглядывали - и если вдруг понадобится найти какую-нибудь фишку, которая лежит чуть ли не в первом уровне меню, они боятся и ленятся даже попробовать найти её самостоятельно и зовут инженера. Таким людям, конечно, перейти на Linux будет трудно.
Названия дисков другие, расположение пользовательской папки тоже другое. Но к этому можно привыкнуть. Зато вирусов практически нет, можно их не бояться.