Вопрос риторический, это смотря, какое качество у воды или пива, или сока. Ведь если вы будете пить не чистую, в смысле плохого качества воду, то тоже будет вред организму. А если пиво и соки натуральные, то почему и нет, ведь на 95% они состоят из воды. Только в фруктовых соках много фруктозы, идет нагрузка на поджелудочную железу. Лучше их разводить водой.
Пиво.
Авилоняне растирали зерна ячменя и спельты (вид злака, от которого произошла пшеница) между камнями, заливали их водой, добавляли душистые травы, сбраживали это сусло, и через несколько дней получался вкусный освежающий напиток, который был отдаленно похож на то, что сейчас мы называем пивом. Пили его через соломинку или тростниковую трубочку. Древнеегипетское пиво, которое называлось "хек", было сладким и крепким. Египтяне приправляли его ядовитой мандрагорой, которой приписывались чудодейственные свойства. Кроме того, в некоторые сорта добавляли шафран, анис и другие пряности. особое целебное действие египтяне приписывали пивной гуще. Ее использовали для различных припарок, а также принимали внутрь. Основной продуктовый набор обычного жителя Древнего Египта выглядел следующим образом — ХЛЕБ, ЛУК И ПИВО. В день строителям величественных пирамид по норме полагалось три хлеба, несколько головок лука и три жбана пива. При Петре I пиво считалось важнейшим лекарством против цинги.
По ряду классификаций квас считается разновидностью пива. Пиво и квас являются продуктами брожения. При брожении происходит биологическое обогащение пищи протеинами, важными аминокислотами, важными жирными кислотами и витаминами и детоксификация пищи. Квас, как продукт молочнокислого брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус. Квас может использоваться даже как основной продукт питания: в голодные годы он спасал людей от истощения.