Плоды кизила имеют вытянутую или грушевидную форму, а вес одной ягоды зависит от сорта и спелости плодов. Один плод может весить и 2 грамма, и 8 граммов, а гигантские ягоды иной раз достигают веса 12 граммов. Причем далеко не всегда дикорастущий кизил имеет мелкие ягоды - бывает, что плоды достигают размеров культурных сортов.
Если в доме нет весов, а нужно взвесить ягоды кизила, то можно использовать гранёный стакан, которым пользовались наши бабушки. Объем такого стакана составляет 250 мл (до краёв) - именно такой стакан и будем использовать для того, чтобы определить вес кизила.
В один гранёный стакан может поместиться до 140 граммов крупноплодного кизила. Если же стакан наполнить мелкими ягодами, то плоды уляжутся плотнее, а пустот будет меньше. Поэтому в этот же стакан войдет больше ягод - до 170 граммов.
Если наполнить гранёный стакан плодами среднего размера весом 4-5 граммов, то средний вес кизила составит примерно от 150 до 160 граммов.
В стакан объемом 200 мл кизила войдет меньше - всего 100-120 граммов, а в большой стакан объемом 500 мл может поместиться 300-320 граммов ягод среднего размера.
Кстати, при наполнении емкости ягоды нельзя придавливать и подвергать утруске - это может привести к серьезным погрешностям в измерениях.
