К доширакам и тому подобному у меня отношение негативное. Ездили на поезде 3,5 суток набрали их, так до сих пор на них смотреть не могу.
Советую взять хлеб, желательно серый или черный, такой хлеб лучше хранится. Сырокопченая колбаса прекрасно хранится и без холодильника, можно брать плавленный порционный сыр. Фрукты, овощи. Яйца отварные. Чай, кофе, вкусняшки к чаю: конфеты, печенье, пряники, вафли.
Орехи, семечки, так сказать погрызть, когда делать нечего. Овсянку на завтрак, в ней химии меньше чем в картошке и лапше быстрого приготовления.
Кисло-солено-сладкое! И еще немного острое. То есть как говорят пикантное)). Моя любимая закуска, не знаю названия, привожу рецепт: луковицу нарезать тонкими кольцами, ошпарить, сполоснуть холодной водой, дать стечь воде, посолить и сбрызнуть яблочным уксусом, перемешать и дать постоять 10-15 мин. Поперчить черным перцем. Добавить сахар и подсолнечное масло и вновь перемешать. Хороша с отварной курицей и соленой селедкой. Можно и просто так. И еще килечка! Очищенная, с добавлением луковки и сбрызнутая уксусом!!! ММммм.... Хороша как отдельное блюдо! Или с картошкой!
В Кемском районе Республики Карелия в августе для сбора доступны такие ягоды как: на дачах и огородах - малина садовая,черная смородина, крыжовник, красная смородина,облепиха,а в лесу - лесная малина, черника, голубика, брусника, начинает поспевать клюква,рябина черноплодная и обыкновенная красная рябина.
Котту Ротти это незамысловатое уличное блюдо для меня самое вкусное, мелкие кусочки лепешки жарятся с овощами яйцами, мясом и сыром, естественно много специй и острый соус, остальные блюда показались пресными и не столь специфическими
Для романтической встречи можно приготовить коктейль из клубники и киви. Стакан клубники и 2 киви мелко порезать, залить шампанским и дать настояться 10 минут. Можно разливать по бокалам. Или коктейль из мороженого: 200 г мороженого взбить с 200 г охлажденного молока, добавить пол стакана мелко нарезанной клубники и 1 измельченный банан, взбить блендером, разлить готовый коктейль по бокалам. Из сухого вина можно приготовить лимонный боуль. Лимон, нарезанный кружочками засыпать 1/2 стаканом сахара и дать постоять 2 часа. Добавить сок от 2 апельсинов и 1 бутылку белого сухого вина или шампанского. Процедить, разлить по бокалам и украсить кружочками лимона. Можно подать десерт из взбитых сливок и клубники.
