Предполагаю, что ржавый старый крючок следует поместить в раствор соляной кислоты для чистки канализации. Сейчас она из магазина имеет 14% концентрацию. В 2015 была ещё порядка 30%. В результате пребывания в кислоте окислы со стали уйдут, крючок обретёт "блеск", за счёт полученного истончения поверхностного слоя металла появиться и острота жала крючка. Только не надолго. После обработке в кислоте, металл очень быстро опять покрывается ржавчиной. Вообще то, рыболовные крючки, это расходный материал, как и поводочная леска. Снасть всегда снаряжаешь самым "идеальным" крючком для предстоящей рыбалки, и твой взгляд, вряд ли остановится на старье, которое храниться, потому что, жалко выбросить.
Кто занимается рыбалкой давно и это уже стало его хобби прекрасно понимают, что от надёжно привязанного крючка не только его количественный улов (и это главное), но и исключает лишние затраты на покупку новых крючков.
Это своего рода кормушка, я встречал такие крючки у любителей ловли Карпа. Да и тесто не очень хорошо держится на одном крючке а так можно облепить тестом пружинку и она будет дольше сохраняться на крючке. Хорошо такие крючки использовать еще на течении, например на сам крючок одеть основную наживку а пружинку облепить мокрой сыпучей прикормкой, течение постепенно будет вымывать прикормку, что повышает шансы на то, что рыба все же доберется до осного угощения и вы ее поймаете.
Нет никаких правил. Все зависит от вида рыбы в водоеме и вашего способа ловли, размера крючка/ков(а так же от размера этой самой пескоройки). На рыбалке порой насаживают: кусочек чевя, всего червя, пучок червей. Все зависит от того, на кого охота. Пескоройку так же можно насадить как червя. Можно ввести крючок в рот и вывести жало в брюхе. Можно на два крюка насадить, с головы и с хребта зацепить. В принципе тварь эта скользкая и юркая, поэтому жало крючка некоторые контрят резинками(чтобы не сбежала с крючка). В общем хищная пасть эту приманку в любом раскладе хапнет с крючками. А вот язь или лещ еще возиться будут зажевывая(возможно так и не проглотят). Эксперементируйте!
Тут масса способов и вариантов и никто не докажет правильность того или иного способа насадки. Тем более, что не во всех водоёмах обитания сомов, обитают и раки. Отсюда можно сделать вывод, что рак лакомство для сома или уже надоевшая пища. Так же и с размером самого сома. На рака(целого) будут брать уже зрелые особи. Молодёжь предпочитает кусочничать. Одни рыбаки предпочитают порченных раков(думая, что сом любит тухлятинку), другие живую наживку(полагая, что сому нравится как рак защищается). В принципе сама насадка на крючок(ещё же есть двойник, тройник, их вообще защивают в наживку): насаживаем шейку(хвост) от начала протыкают сверху и выводят под концом хвоста(но чтобы небыло видно), так как считают сом берёт с хвоста. Есть способ проткнуть kд панцырь и вывести крючок с заднего прохода и ещё раз по кругу, сделав петлю. Некоторые от шейки отрезают два три звена с конца хвоста и протыкают как угодно пряча крючок(как видим это на мелкого сома). Целый живой рак насаживается с верху выше глаз и под панцирем к хвосту. Хвост не надо протыкать, там жизнь у него и он сдохнет. Просто продеть под панцирем, тогда рак долго будет лазать по дну живым и сможет защищаться от хищников. А как писал выше- сома это развлечёт. Вот в принципе и всё.
А вот в реке не так много. И дело может быть не только в рыбе, но в снасти и конструкции крючка. Жерлицы например на то и рассчитаны, чтобы щука сама засекалась заглотив живца. Также сомы могут сами засекаться на донки ночью.
