Тажин - очень интересная разновидность кухонной посуды. Она представляет собой чашу с высокими утолщенными бортами и крышку конусовидной формы ( ее высота соотносима с диаметром самого тажина ). Изначально тажины делали из глины. В настоящее время в продаже есть и чугунные варианты этой посуды.
В наши дни тажин ставится на плиту на огонь, если тажин керамический, лучше использовать специальный "рассекатель". Кстати, блюдо, приготовленное в этой посуде тоже называется тажином.
Основная задача - максимально сохранить полезные вещества продуктов и их соки. Конструкция тажина не дает влаге испаряться.
К сожалению, эта посуда редко встречается на прилавках. Зато в интрнет-магазинах выбор тажинов неплохой. На Озоне они точно есть.
Вообще то, что в Москве и Центральной России называется пончиками, в Петербурге называют пышками. Если я правильно поняла Ваш вопрос, то пышки (обжаренные в масле пончики с дыркой посередине) можно купить в пышечных. Самая известная - на Конюшенной улице, около ДЛТ. Она сохранилась еще с советских времен. Там всегда большое количество и туристов, и местных жителей, которые хотят попробовать пышки (пончики) по традиционному ленинградскому рецепту.
г. Санкт-Петербург это очень красивый город, в народе его называют Северной Венецией и так же является вторым по численности населения городом России (население более 5 млн.), поэтому при покупке дома (квартиры) вы не прогадаете. В больших городах всегда есть большие возможности, вакансий в городе я думаю достаточно, при желании каждый может найти себя. Также город не заставит Вас скучать, так как много различных соблазнов начиная от прогулок по достопримечательност<wbr />ям и заканчивая театрами, футболами, хоккеями. Так как население города постоянно увеличивается и вместе с этим цена на недвижимость также увеличивается, а также Вы всегда можете сдать в аренду свой дом (квартиру) и получать при этом хороший пассивный доход.
Из минусов отмечу, это пасмурная погода, пробки и загрязнённость воздуха автомобильными выхлопами, заводами и т.д.
