Иногда, действительно, есть такая необходимость, разделить на категории.
Этих категорий может быть - по третий глаз и больше, в зависимости от обстоятельств, например:
По биологическому полу:
мужчины (дедушки, парни, юноши, мальчики), женщины (бабушки, девушки, девочки), гермофродиты
По гендеру (социальному полу):
гетеросексуалы, гомосексуалы, бисексуалы, асексуалы, транссексуалы, трансгендеры, андрогины
По возрасту:
дети, подростки, молодежь, взрослые, зрелые, пожилые, преклонного возраста, старые
По внешним данным:
рост: высокие, среднего роста, низкие
вес: худой, нормальный, упитанный, толстый
"масть"/цвет волос: брюнеты, шатены, рыжие, русые, блондины, седые, + всех оттенков радуги
цвет глаз: синеглазые, голубоглазые, сероглазые, зеленоглазые, янтарноглазые/медовоглазые, желтоглазые, болотного цвета/цвета хаки, кареглазые, черноглазые
По использованию рук:
правши, левши, амбидексторы (обоерукие)
По другим внешним данным:
лысые, кудрявые, бородатые, усатые, татуированные, шрамированные
По типу темперамента/характера, черт личности:
интроверты, экстраверты; сангвиники, флегматики, холерики, меланхолики
По "взгляду на жизнь":
пессимисты, оптимисты, пофигисты
По отношению к религии:
Теисты (верующие в одного бога), политеисты (верующие в нескольких богов одновременно), атеисты (не верящие ни в каких богов)
Да на какие только категории не делили человеков в истории развития человечества:
рабов и рабовладельцев, эксплуататоров и эксплуатируемых, царей и подданных, рабочих и крестьян, вождей и пролетариат, первобытных и цивилизованных, интеллигентов и гопников, физиков и лириков, любящих и позволяющих себя любить, не знающих где взять деньги и не знающих куда их деть, на подходящих лично тебе и не подходящих, на тех кто делится новостями и тех кто переживаниями, кошколюбов и собаколюбов...
в конце концов - на спрашивающих и отвечающих....