Чтобы отличить окончание от суффикса, исходим из того, что окончание - словоизменительная морфема, которая служит для связи слов в предложении. Если слово является существительным, прилагательным, местоимением, числительным, то изменяем их по падежам или числам. Если это глагол, спрягаем. Та часть слова, которая меняется с измененим слова, и будет являться окончанием, например:
солнышко - солнышк-а, солнышк-у, солнышк-ом;
синенький - синеньк-ого, синеньк-ому, о синеньк-ом;
ваш - ваш-его, ваш-ему;
прочитывать - прочитыва-ем, прочитыва-ешь, прочитыва-ет.
Суффикс образует слово, и он в составе слова неизменен, кроме некоторых чередований (стар-ушк-а - стар-ушеч-ий). У каждой части речи свои суффиксы, которые изучаются постепенно в процессе овладевания русским языком.