Требуется же 2 решения, а не два способа решения(то есть там при желании можно и словесный, и табличный, коими задачи обычно не решаются), так что первый простое перекидывание числами из одной части в другую, а второй - умножение всех частей на 4:
15-х/4<9
-x/4<-6
-x<-24
x>24
15-х/4<9 |(*4)
60-x<36
-x<-24
x>24
Если нужен именно другой СПОСОБ, то в лс отвечу
По течению-9
Против течения-5
За 2часа по течению-18
За 3часа против течения-15
Сократим получится 10x
при х=16
10*16=160
500 : 100 * 135 = 675 кг. хлеба испекут.