Сейчас для любителей поэкспериментировать или просто для тех, кто хочет получить настоящие витамины пораньше, выведено не мало подходящих сортов.
Морковь тоже начали выращивать на подоконниках и балконах. Получается получить небольшие, кукольные овощи - именно такие любят использовать кулинары в высокой кухне. Такую морковочку можно использовать целиковую, не утруждая себя чисткой.
Итак, для домашнего возделывания подойдут мини-сорта:
" Каротель парижская" - скороспелый десертный сорт. Овощи вырастают до 40-60 грамм, сочная и вкусная, плоды имеют округлую форму. Но этот сорт не слишком урожайный.
"Пармекс" - аналогичный сорт с похожими характеристиками как у "Каротели парижской " и овощи имеют такую же круглую форму и набирают такой же вес.
"Раунд бэби " - быстро вырастает за 80-90 дней, может расти очень компактно, так как тоже имеет круглую, небольшую форму.
"Алёнка " - может вырасти за 50 дней. Имеет деликатный вкус и оранжевую окраску, плоды могут вырастать до 12 см.
"Финхор" - этот сорт покрупнее - овощи достигают 160 гр. Урожайный, спелости достигает за 80 дней. Морковь почти без сердцевины, имеет коническую форму, закруглённым концом.
"Кинби " - интересный сорт обладающий ореховым привкусом и крепкой мякотью.
"Миникор " - вырастает за 80-100 суток. Вес набирает до 100 грамм, длина - от 12 до 15 см.
"Фея " - имеет цилиндрическую форму, плоды вырастают до 150 - 170 гр. Производитель рекомендует эту морковь для детского питания.
"Колорит F-1 " - сорт также рекомендована для употребления детьми. Высокоурожайный, цилиндрический, имеет красивый оранжевый окрас, достигает веса 150-200гр.
Ещё есть гибридные сорта подходящие для выращивания в домашних условиях - "Марс F-1 ", "Экспредо F-1 ", "Лагуна F-1 ", "Забава F-1 "