Question

Как сделать запеканку из остатков вареной вермишели?

Answer 1

Я беру вареную вермишель, выкладываю на протвень. С верху ложу порезанную соломкой ветчину или вареную колбасу, но лучше ветчину. Потом грибы, сверху тертый сыр. Заливаю сметаной разбавленной водой и посыпаю специями для мяса.

Answer 2

Всё очень просто.Форму смазываем маслом и выкладываем слой вермишели(предварительно смешав её с сырым яйцом) ,затем слой чего хотите(творог с фруктами и сметаной или колбаску зажаренную с лучком и овощами или фарш и т.д.)с верху опять слой вермишели.Можно смазать сметанкой и в духовку.

Answer 3

В ёмкости смешайте вермишель, творог 1,5 пачки (лучше 9-процентный), сахар- 1 стол.ложка, ванилин на кончике ножа, щепотку соли, немного сметаны (1 стол.ложка), 2 яйца ( яйца можете вначале отдельно взбить до пышности). Смажьте форму маслом и переложите в нее полученную массу. Запекайте до готовности. Готовую и еще горячую запеканку можете смазать сметанкой. Приятного аппетита!

Answer 4

Остатки вермишели вы можете смешать хорошо со взбитым яйцом,можно взять парочку,зависит от ее количества и выложить в форму,которую нужно смазать маслом,а сверху насыпать тертый твердый или плавленный сыр.И запечь в духовке до полной готовности.

Можно взять фарш мясной и также в форму для запекания кладем слой вермишели, затем слой фарша и закрываем все опять слоем вермишели.На фарш можно положить слой жареной моркови и лука.

Еще вы можете приготовить запеканку из вермишели и обжаренных на масле кабачков с морковью и луком,их нужно порезать кубиками.И затем кладем слой вермишели,потом слой кабачков и закрываем вермишелью,а сверху выливает взбитое яйцо.

Answer 5

Сделайте такую запеканку из вермишели с курицей.

Ингредиенты :

Вермишель - 200 грамм;

Отварная курица - 200 грамм;

Лук - 2 штуки;

Яйца - 3 штуки;

Морковь - 1 штука;

Перец болгарский - 150 грамм;

Молоко - 300 мл;

Сыр - 100 грамм;

Чеснок - 3 зубчика;

Соль, перец черный молотый, зелень по вкусу.

Отварную вермишель заправляем маслом. Лучок нарезаем кубиком, перец режем соломкой, натираем морковь.

Далее лук обжариваем до золотистого цвета. Добавляем перец, морковь, всё это солим и перчим. Жарим так, чтобы ничего не подгорело. И в конце добавляем мелко порубленный чеснок.

Курицу нарезаем небольшими кусочками. Взбиваем яйца и вливаем в них молоко. Всё хорошенько перемешиваем и добавить тертый сыр с зеленью. Солим и перчим.

В форму для запекания выкладываем слоями: вермишель, жареные овощи, затем курицу и заливаем всё молочной смесью. Запекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Answer 6

Я люблю сладкую запеканку. Добавляем сахар по вкусу, творог (можно любой), два яйца. Все перемешиваем. Подготавливаем глубокий противень, смазываем его масло. Можно дно слегка посыпать манной крупой. И выпекаем, пока запеканка не подрумянится.