Время заготовки веников зависит от места в котором вы живёте. Но любые веники надо заготавливать после Троицы, она обычно в начале июня. В Сибири заготавливают березовые веники, начиная с Петрова дня, он обычно бывает в середине июля и до Ильина дня.
Для заготовки любых веников надо выбирать молодые деревья, которые растут вдали от дорог и населенных пунктов. Березу выбирать без серёжек и наростов на стволе. Срезать ветки в сухую погоду, вязать веники и сушить их в проветриваемом помещении. В любой веник для аромата можно добавлять ветки полыни, смородины, душицы.
Дубовые веники можно заготавливать пораньше, они более крепкие и листва с них облетает меньше. Веники из крапивы модно заготавливать с конца июня. Такой веник лучше использовать в свежем виде, окунув в кипяток и затем в холодную воду.
Единой точки зрения на этот вопрос не существует. Одни адепты парилки утверждают что заготовку веников следует производить строго на Троицу (50 день после Пасхи, в 2013 году приходится на 23 июня), другие настаивают что заготовку веников надо проводить на Петров день - 12 июля. Но страна у нас большая, березы распускаются в разные сроки, да к тому же и Троица вслед за Пасхой кочует по календарю от третьей декады мая до третьей декады июня, поэтому все таки лучше ориентироваться на органолептические качества березового листа.
Веники нужно заготавливать когда березовые листья на вкус перестают быть сладковатыми и начинают горчить. Так же готовность листа можно проверить потянув двумя пальцами за край листа, если оторвался только край а сам лист остался на ветке - значит пора, а если лист вместе с ножкой оторвался от ветки - значит еще рано.
Наиболее подходящее время для заготовки банных веников - это период от 12 июля - Петров день, до 4 августа - это Ильин день. Если заготавливать раньше, то лист еще не окреп и будет плохо держаться в венике, то есть быстро отпадывать. Если заготавливать позднее, то веник, вернее листья, будут жесткими и будут плохо завариваться. От сроков заготовки зависит качество веника и его лечебные свойства.
Обычнона зиму заготавлиают березовые веники. Их нужно заготавливать либо в июне, либо с молодых веток молодых берез. Также хороши дубовые веники. Ценители заготавливают веники из можжевельника. А самые ценные и ароматные веники - из эвкалипта. Раньше их привозили из Колхидской долины.
Теоретически, можно сделать веник из любых веток, но на самом деле это может быть просто не рационально. Ведь если подсохшие ветки из веника будут ломаться, то мусора от них будет больше, чем до подметания.Веник должен быть достаточно прочным, упругим.
В наибольшей степени таким условиям отвечают те растения, их которых традиционно делают веники - чилига и дереза.
Ветки этих растений не ломаются, когда высохнут, что отличает их от многих других.