Я очень рада, что в той области медицины, в которой я работаю, некоторые специалисты в штатском не требует от нас изменять или игнорировать нормы. Иначе бы последствия были бы катастрофические.
Впрочем, к строительству это относится точно также. Как вы справедливо пишете в пояснении к вопросу, эти все требования писали тоже не дураки. Много требований СНиПов основываются на фундаментальных законах физики. Можно, конечно, проигнорировать требования статистического расчета, но тогда мы получим очередную волну падающих мостов, обрушившихся крыш или обваливающихся междуэтажных перекрытий.
Можно проигнорировать требования противопожарной безопасности, но тогда у нас будет новфн трагедии, которые уносят десятки а иногда и сотни жертв.
Можно проигнорировать требования СНиПов по вопросу устройства электросетей, только не нужно потом удивляться, почему то или иное короткое замыкание стало причиной пожара.
Что касается медицинских учреждений, то там требования еще более жесткие, потому что должна быть специальным образом рассчитана вентиляция.
А если делать её наплевав на нормы, называя их хрипами, то можно очень легко инфекцию разнести по всей больнице. Что бывает, когда неожиданно вся больница заражается мы видели этой весной неоднократно.