Лишнее здесь - определение.
Т.к. имя существительное, имя прилагательное, местоимение - это части речи.
А определение - это часть член предложения.
<span>Ребята загорели под южнЫМ жгучИМ (Т.п, с.р., ед.ч.) солнцем.
Мы осторожно прошли по зыбкОМУ ветхОМУ (Д.п. м.р. ед.ч.) мостику.
По осеннЕМУ холоднОМУ (Д.п. ср.р., ед.ч.) небу плывёт серОЕ (И.п.ср. р. едч.) облако.
РаннИМ (Т.п.ср.р., ед.ч.) утром покатилась по почтовОМУ ( Д.п.м.р. ед.ч.) тракту бричка.</span>
Мотылек улетел. — нераспространенное, повествовательное, невосклицательное предложение.
жар и блеск - подлежащие (два однородных)
сменились - сказуемое грамматическая основа одна . Предложение простое.
(повеств.,невоскл.,прост,распр.,осл.одн.сказ.)