Очень трудно заставить женщину не пить, говорят что женский алкоголизм неизлечим, и трудно вывести девушку из запоя.
Вам стоит очень хорошо поговорить с сестрой, а ещё лучше, съездите с ней куда-нибудь на отдых, новая обстановка, новые знакомства, новый город, поможет ей взять себя в руки, и задуматься о жизни.
Если нет возможности сменить обстановку, сходите с сестрой на дискотеку, развейтесь, вытягивайте понемногу её в город, на природу, пусть поймёт, что она не одна, что Вы в любую минуту можете её подержать.
Очень хорошим вариантом будет, если Вы познакомите сестру с молодым человеком, мне кажется, новое увлечение способно не только преодолеть боль, но и помочь выбросить из головы сомнительного человека, который появился на пороге, также, это поможет хоть как-нибудь перестать думать про алкогольные напитки.
Если ничего не помогает, тогда один вариант - сводите к хорошему психологу, пусть сестра выговорится, пусть расскажет что на душе, и что творится в её сердце.
Желаю удачи!