Никогда не беру товары, срок годности которых почти истёк. Особенно это касается молочных, кисломолочных и мясных продуктов. Максимум - половина срока.
Да и другие продукты не лучше! Многие хороши тогда, когда они довольно свежие, например, хлеб, выпечка, сладости. Хлеб я уже давно не покупаю (только домашний), а вот пряники или печенье, конфеты беру. Но только с очень хорошим составом и со сроком годности не более одной трети, иначе они просто теряют вкус. Это "химические" не портятся, но я такое не покупаю. Даже собаке если покупаем консервы, то производства Германии и с идеальным составом, с хорошим запахом (сам бы съел!). Они довольно дорогие, но экономить на членах семьи я никогда не буду, к тому же, такого рода еда у нас бывает редко, в основном правильное домашнее кормление, никаких сушняков и влажных кормов.
Есть такая фраза: мы то, что мы едим. Наш организм состоит из этого. И от этого зависит ваше самочувствие и состояние. Поэтому экономить на нормальнынх, качественных и свежих продуктах не буду никогда.