Возвратные заморозки по утрам могут погубить распустившиеся почки и бутоны почти на всех плодовых деревьях и кустарниках, кроме малины и ежевики, у них цветение начинается, когда заморозков уже нет.
Нужно принимать меры, если прогноз погоды обещает заморозки до -2 градусов.
Вот здесь собраны все питомники растений Москвы и Подмосковья. Удобнее покупать там, где вам ближе. На сайте только проверенные питомники, которые работают уже более 10 лет. Вот адрес
Сейчас очень много разных сортов вишни, да и плодоносить они начинают рано. Например, сорта Чудо-вишня, Карина, Норд-Стар ко всему прочему еще и очень богаты витаминами. А для приготовления всяких варений и компотов больше подходят сорта Молодежная, Казачка, Любская. А ранние сорта вишни – это Аморель розовая, Васильевская и Английская ранняя.
Если дерево здоровое, сильное, то его можно понизить на 1 -1,5 метра. Желательно не делать большие раны на центральном проводнике. Да и крупные ветви отрезать не на кольцо, а на первом разветвлении, которое идет наружу. Сильную обрезку не рекомендуется делать за один год, лучше растянуть на два или три года. Так и урожай меньше потеряете, и дерево лучше переживет обрезку. После удаления части кроны появляется много волчков, которые нужно летом прищипывать, иначе произойдет сильное загущение. Лучше не допускать произвольного роста, вовремя отгибать или подвязывать ветви, проводить пинцировку (прищипывание), обрезать однолетние побеги, которые растут внутрь кроны. Тогда не придется со временем наносить сильные раны, и будет хороший урожай.
Для того, чтобы заготовить 3 баночки по 0,72 литра нам нужно: 1,2 кг. - вишни, 1,2 литра воды, 600 грамм сахара.
Сначала ягоды перебираем, моем и удаляем косточки.
Воду кипятим.
Банки стерилизуем.
Затем вишню раскладываем по банкам, заливаем их кипятком , прикрываем крышками и оставляем на 20 минут.
Воду сливаем в кастрюлю и добавляем сахар ( на 0,5 литра воды - 250 грамм сахара ). Ставим кастрюлю на огонь и доводим, помешивая до кипения.
Заливаем кипящим сиропом ягоды ( можно добавить по 1 гвоздичке ),закатываем крышками и охлаждаем в перевернутом виде.
