Птицы не знают, что кормушка зимняя.
Птицы знают, что в этом месте их накормили, и это была очень вкусная еда, потому что
на очень голодный желудок всё вкуснее;
им было в больших количествах предложено то, что по-английски называется processed food, то есть готовые к употреблению, обработанные ранее кем-то продукты, и на этом моменте нужно остановиться особенно.
Дело даже не в том, что жучок для птички по сравнению с сухариком - это примерно то же, что живой бьющийся карп, принесённый с рынка, по сравнению с упаковкой из супермаркета, которую нужно просто разогреть в упаковке, хотя и это имеет огромное значение. На сухарь не нужно охотиться, его не нужно искать (достаточно запомнить адрес и регулярно по нему отмечаться, что птички и делают). Сухарь не станет бороться, упираться и убегать/уползать/уле<wbr />тать.
Силы на охоту и добывание сухаря сводятся к минимуму, зато полезные вещества он отдаёт сразу. Червяк - сырое мясо, жучок весь покрыт жёстким хитином (внешний скелет насекомого), который хоть и является протеиновым веществом, его переваривание образно можно сравнить с попыткой переварить старую калошу. Хлебобулочное изделие - это нечто вроде пирожного, которое есть вкусно, а калории отдаются в больших количествах и сразу. Сравните поедание булочки с попыткой прокормиться, жуя сырое зерно, и сразу всё стане понятно. Ваша зимняя кормушка для птиц - кондитерская и Макдональдс в одном "заведении". Полезней изловить и переварить червяка, проще и питательней - склевать хлебные крошки, покуситься на летний сухарь, к тому же в них гораздо больше соли и сахара, чем в живых продуктах. У всякого, кто питается по-человечески, однажды возникает проблема диеты и сбалансированного питания.
Подкармливать птиц зимой - дело благое, полезное, богоугодное, положительное.
У птиц зимой меньше шансов выжить без подкормки не в последнюю очередь потому, что человек своей деятельностью для большинства живых видов создал ситуацию, несовместимую с их выживанием. Грубо говоря, было бы меньше нас, наших домов, заводов, дорог и проч., у пернатых было бы больше еды в любое время года, даже зимой. Но уж коли человек существует и делает то, что поддерживает его жизнь, разумно компенсировать птицам уменьшение их естественной пищи, делясь собственной. Человек не может предъявить в январе свежего жучка, он делится тем, что сам ест. Но любое существо падко на жирную сладкую солёную легкоусвояемую пищу, раздаваемую на халяву, поэтому Ваши подопечные никогда не перестанут наведываться к "точке фастфуда", пока на ней обнаруживаются хоть какие-нибудь признаки съедобного, и если они исчезнут, птиц придётся убеждать очень долго, годами, что их "карго-культ" пора отменять.