Лично я беру марку 500. При этом, использую отсев. Для того, чтобы цементная дорожка прослужила как можно должно, я рекомендую следующую процедуру.
Прокапываем на лопатный штык. То есть, углубляемся сантиметров на 30. В это углубление засыпаем щебень или строительный бой. То есть, кусочки камня, кирпича, шифера и так далее.
Готовим раствор. На 4 ведра отсева засыпаем ведро цемента. Если хотите, чтобы бетон был крепче, можно ставить к 3 песка - 2 ведро цемента. Размешиваем до средней густоты массы. И хорошо проливаем. Нужно пролить жидким так, чтобы раствор с отсевом попал между камешками щебня. Теперь берем несколько гуще раствор и затираем.
Так как на улице жарко, после того, как бетон хорошо просохнет, начинаем его смачивать водой. Так делаем двое суток. Все, дорожка готова)