Нужно также написать затраты постоянные и переменные, можете придумать название вашего бизнеса и нарисовать к нему логотип. Можете описать как будете рекламировать свой бизнес, например разместите объявление в газете или будете в социальных сетях оповещать народ об акциях или скидках.