сложно понять что такое необычно в вашем понимании. Я её мариную. Беру картофель, разрезаю вдоль на части, чтобы получился треугольник (как в макдаке - картофель по-деревенски), добавляю майонез, специи, приправы, иногда просто растительное масло. Ставлю на пару часов мариноваться. Солю. В разогретую духовку на 180 градусов на 45 мин - до готовности. И вкусно и быстро..не знаю только - необычно ли)
Вам для себя готовить? У меня обычные блюда, но может новые для Вас.
Картофель очистить, нарезать треугольными ломтиками (по-домашнему), смазать дно жаровни, затем класть картофель слоями. Каждый слой посолить, посыпать мелко нарезанным чесноком, полить маслом. Картофель залить молоком и поставить в не очень жаркую духовку примерно на 45 мин., пока сверху не образуется поджаристая корочка. Пропорции: на 1 кг картофеля 5 долей чеснока, 200 г масла, 1,5 л молока, соль, петрушка.
1 кг картофеля, только больше масла (300 г) и приправы. Дольки картофеля обсушить в полотенце и сначала выложить картофель в смазанной посуде по дну и стенкам, а остальные ломтики внутри слоями, слегка посыпая солью, перцем, зеленью петрушки и поливая маслом. Потом плотно закрыть и поставить в разогретую духовку. Когда осядет, вылить туда остатки масла и ещё с часик потушить. Потом, когда сверху и по стенкам будет хрустящая корочка, а внутри мягко, осторожно вынуть, сохраняя форму (иногда просто переворачиваю на противень, чтобы заодно и лишний жир вытек). Подавать можно, обложив вокруг овощным салатом.
То же самое, что и в рецепте 2., но слои пересыпать ещё и тёртым сыром. Можно ещё ряд вариантов, когда вместо сыра можно положить шкварки с луком, или ветчину, копчёное мясо и др., но только уже заливать бульоном.
Приготовление: Сделать смесь из пива,сыра,яйца,муки. Будет густое тесто. Грибы отрезать шляпки от ножек. Шляпки помакать в тесте и пожарить до готовности.Посушить.Ножки от грибов перемешать с оставшимся кляром и испечь лепёшку.На тарелку положить лепёшку,посыпать зеленью сверху выложить грибы. Приятного аппетита!
Развожу дрожжевое тесто, как на оладьи, ставлю его в тёплое место. На тесто нужно: взбить яйцо с солью и сахаром, добавить пол-литра тёплого молока, дрожжи, 5 столовых ложек геркулеса и муки до нужной густоты теста.
Пока тесто подходит готовлю начинку: на сковородку с разогретым рафинированным растительным маслом сыплю мелко нарезанный лук(средняя луковица), после того как лук обжарится, надо добавить мелко нарезанную свежую капусту (объёмом около стакана), перчу и солю, затем добавляю маринованные мелко нарезанные грибы (объёмом в полтора стакана). Тушу на небольшом пламени около 20-30 минут.
Подошедшее тесто наливаю на сковородку, около 2-3-х ложек - чтоб получился блинчик, затем беру ложкой начинку и укладываю поверх блинчика (вбивая начинку в блин, так чтобы выровнять поверхность), оставляю свободными края. Когда поджарится, переворачиваю блинчик лопаткой и накрываю крышкой.
Это блюдо всегда готовлю, когда неожиданно заявляются гости, эти блинчики идут на "УРА!"... а если полить сметаной, то и говорить нечего)
Разделайте сельдь, уберите кожу и кости. Нарежьте мелко лук, обжарьте на сковородке с маслом, прокрутите филе сельди в мясорубке. В фарш сельди добавьте 2 яйца, тщательно перемешайте. Нарежьте помидоры дольками. Разведите дрожжи в теплой воде, дайте отстоятся на 30 мин, чтобы дрожжи растворились. После этого залейте в дрожжевую смесь растительное масло. Добавьте сахар, посолите, все это как следует перемешайте и всыпьте муку, замесите. Оставьте на 30 мин, раскатайте, чтобы тесто получилось тонким как лепешка, края загните. В серединку разложите нарезанные помидоры, положите начинку из сельди, сверху натереть на терке сыр. Поставьте пиццу в духовку на 5 минут при температуре 220 градусов. Перед подачей на стол, посыпьте зеленью.
Самое простое блюдо из дыни - это дыня с медом. А дальше идут всякие фруктовые салаты с дыней, кремы и мороженное с дыней, всякие сладкие напитки и коктейли с дыней, все, что подскажет фантазия. Я умудрялась и варенье варить из дыни, но всегда добавляла и другие фрукты. Не советую запекать дыню и использовать в качестве горячей начинки пирогов. Она слишком воднистая для этой цели. Но в свежем виде просто прекрасна.
На видио представлен рецепт фунчозы в корейском стиле.
Приправа Чим=чим Корейская заправка для фунчозы (спаржи) - отзывы
Вот так выглчдит чим-чим.
Так , что вы запросто можете приготовить фунчозу и с крицей. Далее рецептфунчезв с курицей , но сейчас пост и я бы посоветовал фунчозу просто с овощами.
