В русском языке есть части речи, которые всегда пишутся раздельно с отрицательной частицей "не", например, числительные. Другие части речи могут писаться с этой частицей и слитно, и раздельно.
Короче говоря, давайте разбираться с заданным словом. Сначала необходимо понять частеречную принадлежность рассматриваемого слова, поскольку именно для этой части речи будем вспоминать правила слитного либо раздельного написания с "не".
Заданное слово "исключено" говорит о том, что кто-то кого-то или что-то исключил, например, из рассмотрения. Вот с глаголом "исключить" и связано появление данного слова "исключено".
Его значением определяется действием указанного глагола, а посему перед нами краткое причастие среднего рода. Образовано оно от полной формы -- "исключенное". Это страдательное причастие прошедшего времени. Начальная же форма (именительный падеж мужского рода) --"исключенный".
Будучи употребленным в полной форме, такое причастие может писаться и так, и этак с отрицательной частицей "не" -- и слитно, и раздельно. При слитном написании частица переходит в приставку.
Заданное причастие имеет форму краткую, а в соответствии с правилами языка нашего русского частица "не" с краткими причастиями всегда пишется раздельно.