Мое мнение, что любой человек, если он конечно не маньяк,при резке и чистке свежей рыбы будет испытывать дискомфорт, ведь это,как не крути живое существо,которое еще не так давно дышала,двигалась да и просто жила..
Если вы хотите почистить рыбу керхером тогда вам нужно взять доску немножко за самую большую рыбу , с двух сторон пробить гвоздями рыбу к доске ( потому что руками ее невозможно удержать ) .просто включить и направить керхер против чешуи рыбы ( то есть от хвоста к голове ) . И вся чешуя будет смыта .
Я набирала в большую (широкую) кастрюлю воду и погружала ту часть рыбы, которую чищу. Ниже, выше, ножом скребешь, но под водой, не летит чешуя, еще надо чистить определенными движениями, как бы не отрывая нож, а срезая. Почистила, содержимое кастрюли в унитаз, рыбу промыть, руками погладить, не промахнулась ли где, и готово.
Способ чистки окуня довольно-таки простой, правда зачем чистить окуня допустим для ухи, его варят вместе с чешуёй, если вам не нравятся чешуйки попадающиеся в ухе, то и этот вопрос тоже просто решается. Берем медицинскую марлю, ложем в неё окуня и варим, весь навар в кастрюле а окуня откинули, ну и конечно-же чистка, её можно произвести с помощью ножа ил при помощи дрели или шуруповёрта в инструмент зажимается развёртка в зависимости от размера рыбы, зажав голову рыбу вы с хвоста начинаете чистить предварительно включив инструмент.
Это не черви - это глисты. Они не инфекцию занесут, они останутся жить в Вашем организме. Термообработка может убить самого глиста, но не его яйца, которыми стопицот усеяно мясо рыбы. Глисты будут изнутри пожирать Вашу плоть, а своими испражнениями её ещё и отравят. Помирать будете долго, в муках и корчах. Рыбу в магазин и под нос администрации. НО, только если у Вас на руках остался чек о её покупке. Если нет чека, то на помойку и срочно, пока эти яйца глистов не усеяли Ваш холодильник. А то и холодильник придется на помойку отправлять - яйцеглист практически неуничтожим и оживает попав в благоприятную среду. Результаты уже описаны выше.