В летнее время найти продукты, которые помогут укрепить вены проще, чем зимой. В первую очередь - это сладкий перец - в нем достаточно витамина С, помидоры, укроп, белокачанная капуста, петрушка. Кроме того, можно расширить свое меню за счет гороха, фасоли, зеленого лука, ну и, конечно, обязательно в салаты добавлять кукурузное и оливковое масло. Никогда не отказывайтесь от лимонов, черной смородины, грецких орехов, рябины!
Я работаю в супермаркете продавцом консультантом и могу сказать следующее! Мясные продукты овощи и фрукты а также молочные изделия лучше всего покупать в сельской местности у людей которые занимаются выращиванием животных и овощей в небольших количествах! Объясню почему: такие люди это делают для себя, тоесть никаких добавок и пестицидов!! Вы так даже заметите на сколько магазинное мясо отличается от домашнего! Плюс если вы и ваши знакомые или родственники будите покупать в селе у людей такого рода продукты, у них будет стимул заниматься этим и предлагать вам все самое лучшее !! В наши дни простым крестьянам нет смысла заниматься животноводством или овощами в больших колличествах так как рынок сбыта для них закрыт или трудно досягаем! Поэтому если это и делается то только для себя!!!
Рекордсмен по содержанию железа - говяжья печень. При железодефицитный анемии рекомендуют гречневую кашу, свеклу, грецкие орехи, отварная нежирная говядина, куриная грудка, яйца как куриные, так и перепелиные, яблоки, петрушка, гранат, отвар шиповника, шпинат.
Если у человека нет противопоказаний при употреблении данных продуктов, то они успешно справляются с нехваткой железа. При системных заболеваниях не всегда достаточно продуктов, приходится принимать препараты по назначению врача. Такие как феррум лек ( в инъекциях и таблетках), феринджект ( в капельницах), сорбифер в таблетках, мальтофер в сиропе и др. Но важно понимать, что нельзя самому себе назначать препараты железа, поскольку можно себе навредить.
Желаю здоровья и успехов в решении проблем с гемоглобином.
Не забывайте вести активный образ жизни для нормального метаболизма.
И ещё один момент, железо плохо усваивается при одновременном потреблении калициесодержащих продуктов, таких как творог, молоко и т.д.
Чтобы с утра зарядится энергией, как минимум, на полдня, на завтрак нужно съесть что-нибудь сытное, и, в то же время, полезное и лёгкое. Вот пример такого завтрака:
Каша (овсяная, гречневая, из смеси разных круп и т.д.), паровой омлет, кусочек нежирного мяса или ветчины, цельнозерновой хлеб, сыр, йогурт или творог, орехи, сухофрукты, мёд, из напитков - свежевыжатый сок, ягодный кисель, цикорий, чай, кофе или какао с молоком.
Такой завтрак позволит совершенно спокойно "дотянуть" до обеда (а то и до ужина), а также вполне соответствует принципам здорового питания. Компоненты можно варьировать - готовить различные каши, варёное яйцо вместо омлета, рыбу вместо мяса, разнообразные напитки.
Потому-то все больше и говорят о здоровом питании, что производители везде применяют консерванты и ароматизаторы. Иначе не был бы этот вопрос настолько острым. Кстати, рынок постепенно начинает использовать и эту "удочку" потребительского спроса. Все чаще начинают появляться продукты с приставкой "био", не такие "напичканные", правда и стоят они на порядок дороже.