Ингредиенты:
пекинская капуста — 800 Грамм
фисташки соленые — 150 Грамм
отварная курица — 200 Грамм
майонез — - По вкусу
сыр — 100 Грамм
виноград без косточек — 400 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить Салат "Виноградная гроздь"
Пекинскую капусту мелко шинкуем, несколько листов оставляем для украшения.
К нашинкованной капусте добавляем некрупные кусочки курицы.
Туда же добавляем натертный на крупной терке сыр.Фисташки чистим и крупно рубим.Добавляем фисташки в салат, перемешиваем все с майонезом.
На салатное блюдо выкладываем несколько листов капусты, на капусту выкладываем наш салат - так, чтобы по форме он напоминал гроздь винограда.Виноград моем, каждую виноградинку разрезаем пополам.Выкладываем половинки виноградинок на салат. Все, салат готов! :) Даем ему постоять в холодильнике пару часов - и можно кушать.
Существует множество различных рецептов приготовления Греческого салата. Наиболее популярным является классический рецепт.Для приготовления в расчете на 4 порции вам потребуется:
2 помидора,2 свежих огурца,1 репчатый лук,сыр фета-250 гр,1 сладкий перец, 3'5 ст.ложки оливкового масла, 3 листа салата,маслины- 12 штук,соль,перец,сок лимона-по вкусу.
Сначала крупно нарезаем помидоры, огурцы нарезаем ломтиками. Репчатый лук и очищенный от семян перец режим соломкой.Все нарезанные овощи кладем в миску. Далее готовим соус:в отдельной миске смешиваем оливковое масло с соком лимона. Туда же добавляется соль и перец.Полученным соусом заправляем овощи. Все перемешиваем и выкладываем на листья салата Далее добавляются маслины и нарезанная кубиками фета.Салат готов:)
Можно приготовить вот такой вариант.
Курица (белое мясо) - кубиками.
Ананасы консервированные - кубиками.
Китайский кочанный салат (капуста) - нарезать.
Свежий огурец - кубиками.
Сухарики из белого хлеба (батона).
Грецкий орех (ядра) - поломать.
Заправить растительным маслом + сок лимона.
Сюда же можно и сыр добавить.
Большинство нашего народа всё же предпочитает готовить салаты тазиками, особенно на праздник. Но подача этого блюда порционно выглядит куда эстетичней, на мой взгляд. Кольцо для салата купить достаточно легко, сейчас в магазинах большой выбор и размеров и материалов, из которого оно сделано.
Но, в принципе, сделать его самому тоже не сложно. Отлично для этого подойдёт обрезанная пластиковая бутылка. Лучше взять объём литр или два. Отрезаете нужную вам высоту и утрамбовываете салатик слоями внутрь.
Овощной салат:1 огурец,помидор,зелень, растительное масло.
2 Морковь свежая,плавленный сырок натереть на терке банка консервированной кукурузы, майонез.
- Банка консервированных грибов, твёрдый сыр натереть на терке, 2 варёных яйца(можно сварить за 5 минут а тем временем порезать все ингредиенты), заправить майонезом.
- Ветчинная колбаса, твёрдый сыр, помидоры, зелень, майонез, всё нарезаю кубиками за 7 минут.