Чтобы определить, нужно ли написать мягкий знак в слове тишь, определим по контексту его род:
Ночная тишь навевала сон.
Тишь какая? ночная.
Это существительное женского рода с нулевым окончанием в отличие от слов женского рода с окончанием -а/я (страна, земля). Отнесем его к третьему склонению. Ве существительные третьего склонения пишутся с мягким знаком:
тишь, брошь, ветошь, картечь, речь, немощь, помощь.
Мягкий знак в написании этих слов - своеобразный маркер, который поможет отличить их от существительных мужского рода второго склонения, которые, напротив, пишутся без мягкого знака, например:
обруч, матч, вернисаж, экипаж, мякиш, малыш, плащ, плющ.