Теоретически яйца, молоко и сыр могут заменить мясо. В яйцах, молоке и сыре так же, как и в мясе, есть белки, "кормящие" наши мышцы, и даже присутствует особый кроветворный белок, альбумин.
И железо есть, в молочных продуктах низкое содержание, а в желтке яичном - на уровне почек и печени, приблизительно 7мг на 100г.
Однако усиленное употребление яиц может быстро повысить холестерин.
Не стоит обольщаться и тем, что железо можно пополнить зеленью, мангольдом, крапивой, рукколой, петрушкой. Человеческий организм усваивает лучше именно геможелезо, железо из крови.
Я думаю, чтобы гемоглобин оставался в норме (именно для него нужно железо), не стоит отказываться от мяса.
Если у вас есть только картофель, яйца, молоко-то можно приготовить множество разных блюд.
Отвариваем картофель в мундирах,очищаем его и режем поперек кругляшками,солим и перчим и выкладываем на сковороду,нужно немного растительного масла и заливаем картофель яйцами-вкуснятина!А запиваем молоком,все составляющие задействованы.
Вариант второй,отвариваем картофель и делаем пюре с молоком, и к нему каждому дарим по яйцу в виде гарнира.Это вкусно!
Вариант три-делаете из картофеля драники и кушаете их с молоком,самый простой вариант.
Либо готовите хороший омлет из яиц и молока.Все блюда сытные,вкусные и быстры в приготовлении.
Взбитые с молоком яйца делают омлет легким и пышным. В некоторых рецептах рекомендуют взбивать желтки с молоком отдельно, белки отдельно. И постепенно добавлять белки к взбитым желткам. Так омлет становится, как в детском садике.
Вообще, рецептов омлета много, но во всех яйца обязательно взбиваются с молоком.
По молоко и яйца - первый раз слушу. А вот растительное масло - старый и проверенный проиём, которым пользовалась ещё царскач охранка. Но игра там вовсе не на "нейтрализации" алкоголя.
Растительное масло "обвлоакивает" стенки желудка, и они становятся непроницаемыми для спирта. Поэтому алкоголь просто не всасывается и не попадает в кровь. Во всяком случае это происходит сильно медленее, чем без такого.
Думаю, механизм действия молока и яичного белка схожий.
Скорее всего веганы.
Вегетарианцы более лояльны. Они не едят мясо и все такое прочее.
Но веганы соблюдают более строгую "диету". То есть не употребляют абсолютно ничего, у чем есть хотя бы капля живого существа. Даже молоко. Никого не убили, но при этом "мучали животное".
Вегетарианцы кажется не едят яйца. Но по поводу молока поспорю. Да и меда.