Человек с грустными глазами не обязательно умнее человека с весёлыми. Но он скорее всего немного больше понимает в жизни, особенно в её негативных сторонах, в необходимости помогать и сочувствовать людям, понимает, что такое, когда на душе"кошки скребут".
Конкретных сведений о том, как и когда возникло выражение НА ГОЛУБОМ ГЛАЗУ нет.
За данным выражением закрепилось значение "лживо, для виду, фальшиво, неискренне, лицемерно и т.д.". Так могут говорить о человеке, который притворяется, обманывает.
Соль в жизни человечества играла важнейшую роль. Её чтили в античном мире. Гомер называл соль "даром божественным". Римским воинам выплачивали жалование солью, даже итальянское "сольди" возможно произошло от слова "соль". К соли относились почтительно, её подавали в дорогих солонках и ставили в центре стола.
Отсюда, если люди думали, что их сглазили, то соль, которая была так почитаема, могла защитить от сглаза. Если видели недобрых глазливых людей, то говорили "соль в глаза" и добавляли "пепел на язык"
До сих пор сохранились способы снятия порчи с применением соли.
"Врет на голубом глазу!"- так говорят о человеке,который и глазом не моргнув,уверяет вас в чем бы то ни было. Это еще не каждый сможет так самозабвенно врать, что кажется, даже веря самому себе...
Бывает такая порода людей, для которых лгать - как дышать.Они настолько привыкают к своему вранью, фантазиям и умению убеждать, что иногда становятся хорошими писателями.Это как раз тот случай, когда вранье может принести пользу и даже деньги и славу.
В русской народной сказке "Иван Царевич и Серый Волк" можно встретить выражение "синие леса мимо глаз пропускает, озера хвостом заметает".
Значит сие то, что волк, на котором верхом ехал Иван Царевич, несся с такой бешеной скоростью, что в глазах только все мелькало, а насмотреться, налюбоваться просторами никак не удавалось:)