Иногда возникает соблазн купить тертый сыр, я добавляю тертый сыр в спагетти или смешиваю его с чесноком и майонезом и кладу сверху на кружочки розовых помидоров, очень это дело люблю. Но все же всегда меня останавливает от покупки такого сыра два момента.
1.) Мне кажется, что это какой-то не очень качественный сыр, я думаю, что он дешевый и возможно не первой свежести, если насчет свежести я могу и ошибаться, то вот насчет того, что вряд ли будут тереть дорогой сыр, я, наверное, не ошибаюсь.
2.) Я думаю, а кто его вообще тер, на чем, на какой терке, была ли терка чистая, а руки этого человека были ли чистые. Мне кажется, можно какую-нибудь инфекцию подцепить, возможно сыр этот трут полностью механическим способом, но все равно. При этом я же покупаю спокойно всякие нарезки, рыбные, карбонаты всякие, хамоны, и как-то не думаю об этом, но вот с сыром тертым у меня барьер вот такой.
И вообще натертый собственноручно сыр (тем боле я его помельче обычно тру) вкуснее получается. Из трудностей только отмывание терки, да и то, если сразу - то нетрудно.