Какой лучше всего приготовить крем для бисквитного коржа? Рецепт?
Как приготовить крем для бисквитного коржа по любому классическому рецепту или для любого бисквита (например, для бисквита без яиц, шоколадного бисквита и др.)? Рецепт?
Какой крем можно приготовить, если есть готовый бисквитный корж?
Какой подойдет крем для бисквитного домашнего торта?
Какой чаще всего используете крем для бисквита по проверенному рецепту?
Нужна ли пропитка?
Какой выбираете крем? Какой рецепт крема?
4 ответа:
Приготовление крема для бисквита - тонкое дело, потому что вкус готового торта будет зависеть от того, чем смазаны коржи.
Конечно, только сгущенный или заварной крем - это еще не предел для фантазии, чем промазать коржи.
Какой крем можно приготовить для бисквита? Это может быть крем на сливках или сливочном масле (например, крем "Шарлотт"), с использованием кримчиза или маскарпоне (рикотты), любой творожный крем или крем, сделанный на манке, а также белковый, крем с маршмеллоу или карамелью. А еще бывает крем на сметане, из йогурта. Можно найти более необычные варианты.
Рекомендую приготовить бисквитный красный бархатный торт. Рецепт лучший рецепт крема для торта;
безглютеновый бисквит; Индийский бисквит без яиц в мультиварке; бисквитные панкейки.Читайте также
Если вы захотите приготовить такой торт самой, то вам придется потрудиться не только над приготовлением, но и над украшением машины, а точнее раскраской!
Итак, вам понадобиться:
- Маршмеллоу (конфеты) — 170-190 г
- Шоколад (черный или белый, смотря какого цвета нужно сделать торт) — 200-220 г
- Сахарная пудра — 170-180 г
- Сливки (жирные процентов 20-30) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Бисквит (можно готовый, а можно самим испечь)
- Крем (можно масляный, можно творожный)
- Молоко сгущенное примерно 0.5-1 кг
- Краситель пищевой
Готовиться такой торт примерно 1 час.
Пошаговую инструкцию приготовления вот такого шикарного торта для мальчика вы можете посмотреть вот на этом сайте!
А так же вы можете её украсить в виде вот такого мерседеса!
Это действительно трудная работа, так что вперед, и с фантазией!
Чтобы приготовить бостонский бисквит нам понадобиться :мука 125 гр, разрыхлитель 1ч.л, сахар 150гр, яйца 4 шт, лимонный сок 1ч. л, растительное масло 3 ст.л.
Сначала смешиваем предварительно просеянную муку, разрыхлитель и 50г сахара. Желтки отделяем от белков и смешиваем их с лимонным соком и растительным маслом. Оставшиеся белки взбиваем с остальным сахаром до получения мягких пиков.
