У нас на работе был сотрудник - много лет придерживался исключительно правильного питания. Про пельмени с майонезом даже не обсуждал.
К сожалению, как только вышел на пенсию, обнаружили рак желудка. Умер в 60 лет. Очень жаль его, замечательный был человек.
Я не призываю ни к каким крайностям. Считаю, что питаться надо тем, к чему душа (вернее, желудок) лежит, но без абсурда.
За свою уже немалую жизнь понаблюдала, как любители пельменей с майонезом, да с водочкой, да с пирожными и прочими "кошмарами" доживали до глубокой старости и умирали не обязательно от тяжелых болезней.
И, увы, приверженцы здорового образа жизни порой не доживали даже до начала пожилого возраста.
Думаю, что питание - не единственный (и, возможно, не главный) фактор здоровья и долголетия. Существует наследственность, условия жизни, состояние психики и т.д.
Но умеренность во всем считаю обязательной (конечно, с редкими исключениями, когда "очень хочется").
И еще следует развивать самостоятельность мышления, чтобы не поддаваться на уловки манипуляторов.
